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老鸭汤里面放什么配菜(老鸭汤锅里面放些什么配菜)

老鸭汤里面放什么配菜(老鸭汤锅里面放些什么配菜)

更新时间:2024-05-24 13:34:38

老鸭汤里面放什么配菜

酸菜、淮山、冬瓜、海带、萝卜和莲藕等,老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。

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