虾放久了颜色会出现变绿的情况,虾类海鲜变色是比较常见的,根据变色的原因不同,决定了是否还可以继续食用。那么,虾变绿可以吃吗
发绿就不能吃了,有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的,那个虾应该是受到细菌污染了。这个情况有可能吃了会造成腹泻的,建议你注意观察,如果吃后几天没有异常估计就没有问题了。但是冰冻后虾变绿色不宜吃,虾变成绿色是受到污染,食用后对人体有害。
冷冻虾发绿的原因可能是:
1,虾被细菌感染了。
2,铜超标会使虾肉变绿。
3,存放的时间过久,虾肉变质。
虾放久了颜色会出现变绿的情况,虾类海鲜变色是比较常见的,根据变色的原因不同,决定了是否还可以继续食用。那么,虾变绿可以吃吗
发绿就不能吃了,有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的,那个虾应该是受到细菌污染了。这个情况有可能吃了会造成腹泻的,建议你注意观察,如果吃后几天没有异常估计就没有问题了。但是冰冻后虾变绿色不宜吃,虾变成绿色是受到污染,食用后对人体有害。
冷冻虾发绿的原因可能是:
1,虾被细菌感染了。
2,铜超标会使虾肉变绿。
3,存放的时间过久,虾肉变质。