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酸萝卜炒牛肚的做法(酸萝卜牛肚丝怎么炒好吃)

酸萝卜炒牛肚的做法(酸萝卜牛肚丝怎么炒好吃)

更新时间:2024-06-01 13:04:38

酸萝卜炒牛肚的做法

主料:

猪肚,香芹,泡椒,酸萝卜

配料:

姜,葱,蒜,盐,生抽,老抽,辣椒粉,料酒,生粉,鸡粉,少许糖

做法:

1、酸萝卜切片,香芹切段,泡椒切片。

2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。

3、姜蒜切片,葱切段。

4、锅里放油,油热将猪肚滑出备用。

5、锅里放油,爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。

6、倒入猪肚翻炒,倒入少许的清水略煮,让猪肚入味,调入盐、糖、生抽、老抽少许、辣椒粉、葱段、鸡粉炒匀即可上碟

牛肚洗干净后放入锅中,再加入酸萝卜翻炒即可

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