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怎么做酸菜汆白肉(酸菜生汆白肉的家常做法)

怎么做酸菜汆白肉(酸菜生汆白肉的家常做法)

更新时间:2024-05-28 12:51:44

怎么做酸菜汆白肉

步骤/方式1

红薯粉条温水泡软

步骤/方式2

准备葱姜切、一个八角

步骤/方式3

五花肉洗净、捞起放凉、切片备用

步骤/方式4

酸菜洗净、切丝备用

步骤/方式5

起锅烧油、放入葱姜、八角爆香、下入酸菜翻炒几下

步骤/方式6

将猪肉的汤倒入锅中,水位也酸菜持平,中火煮5分钟,放入红薯粉条,根据个人口味加入适量盐或鸡精,再煮2-3分钟

步骤/方式7

把煮好的酸菜连汤倒入砂锅中,摆好白肉中小火再煮3-5分钟

步骤/方式8

淋上香油,撒上香菜,端上餐桌即可开吃

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