可以喝的。蒸馏方法取得的水是淡水，可以饮用，没有问题的。海水是一种含盐的水，很咸，人们是不能直接饮用海水，必须通过特别的办法，分离海水中的盐份，才能得到淡水。采用蒸馏方法就是从海水中取得淡水的一种方法。海水在锅中烧开后，产生水蒸汽，这种水蒸气不含盐。可以用容器收集到蒸发的水，这就是蒸馏方法，可以从海水中取得淡水。
海水蒸馏水能喝，被污染的海水除外。
因为海水中人体不能摄入的成分的沸点都高于100pa，且在水中溶解，所以用蒸馏的方法得到的海水是可以喝的。
蒸馏法是通过加热海水使之沸腾汽化，再把蒸汽冷凝成淡水的方法。蒸馏法海水淡化技术是最早投人工业化应用的淡化技术，特点是即使在污染严重、高生物活性的海水环境中也适用，产水纯度高。
