1.
红枣煮鸡肉：首先准备鸡肉500克切成块，红枣30克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入鸡肉500克，红枣30克，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，姜片15克，葱段15克，用小火煮40分钟即可。
2.
土豆煮鸡肉：准备鸡肉500克切成块，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡肉500克，小火翻炒至变色，然后再放入料酒15毫升，食用盐15克，生抽15克，清水1000毫升，土豆150克，用小火煮40分钟即可。
3.
胡萝卜煮鸡肉：准备鸡肉500克切成块，胡萝卜150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡肉500克，小火翻炒两分钟，然后再放入清水1000毫升，胡萝卜150克，食用盐15克，料酒15毫升，蚝油15毫升，姜片15克，葱段15克，小火煮30分钟即可。
