红腰豆怎么煮才快（红腰豆怎样快速煮得软烂）

红腰豆比较难煮，可以在头一天晚上用温水把豆泡上，第二天早上，淘净倒入锅里加入适量冷水煮，就比较容易煮熟了。个人经验仅供参考。

大火煮，一般可以头一天晚上就把红腰豆洗净泡一宿，第二天早上先使用大火烧开以后再使用小火慢慢的煮，这样红腰豆比较容易烂糊