用料：
三黄鸡 一只（1.5斤）
生姜 适量
小葱 3根
青花椒 少许
十三香 少量
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1
八角 1个
山奈 3个
香叶 2片
料酒 1勺
步骤 1
准备好一只三黄鸡，1.5斤左右，洗干净，沥干水
步骤 2
生抽，老抽，耗油，料酒，青花椒，十三香，生姜，混合以后，把鸡放进去，腌制40分钟。
步骤 3
腌制好以后取出，在鸡肚子里面，放入小葱（无需切碎，直接塞进去）香料，生姜片即可。
步骤 4
锡箔纸把鸡抱住，有荷叶的可以先包荷叶，再包3层锡纸，记住，锡纸口朝上，这样烤的时候才不会漏汤汁出来。空气炸锅温度200度，60分钟。
