白灼小香螺要煮几分钟（大香螺白灼要煮几分钟才能好）

白灼小香螺一般需要煮**5-10分钟**左右，具体时间根据火候大小和数量决定。

做法步骤包括：

1. 准备食材，将小香螺用刷子刷干净，生姜切片。

2. 锅里倒点清水，一勺料酒，2片生姜。

3. 水开后倒入小香螺，煮3分钟。

4. 煮好关火不要开盖，焖3分钟。

请注意，一定要让小香螺完全煮熟，以防止病菌和寄生虫感染。