材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段。具体操作如下:
1、将竹蛏清洗一下,捞出待用;
2、烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅;
3、随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒,翻炒一下;
4、加适量的生抽,加适量的盐,加适量的鸡精;
5、调味翻炒翻炒至竹蛏开口,搁入葱段,出锅,装盘。
材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段。具体操作如下:
1、将竹蛏清洗一下,捞出待用;
2、烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅;
3、随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒,翻炒一下;
4、加适量的生抽,加适量的盐,加适量的鸡精;
5、调味翻炒翻炒至竹蛏开口,搁入葱段,出锅,装盘。