葵鱼煎葱的做法（鱼露煎鱼的做法大全）

葵鱼500克

盐适量

耗油适量

小葱4根

姜适量

鱼露或者酱油适量

做法:

步骤 1

葵鱼收拾干净去鱼骨。

步骤 2

收拾好的葵鱼，对折，放入盘子里。

步骤 3

葱末姜末切好。

步骤 4

葱末和姜末里放入盐，胡椒粉，耗油拌均匀。

步骤 5

放在对折的鱼内，腌制一会儿。

步骤 6

锅内放适量油（和炒菜用油一样多，不要太多），煎到两面金黄，鱼可以提前用牙签固定一下，不容易散。

步骤 7

放点葱花，淋点鱼露（如果没有就放酱油也可以），将锅内剩余的油倒进来，就可以了。