1.
在玻璃碗中倒入300克高筋面粉。
2.
再加入3克酵母粉。
3.
再加入3克盐。
4.
然后搅拌均匀。
5.
再加入240克水。
6.
然后搅拌至面粉无干粉的状态。
7.
盖上保鲜纱布，醒发1小时。
8.
醒发1小时后，取掉保鲜纱布。
9.
将面团从下向上折叠。
10.
然后再盖上保鲜纱布，再次醒发一小时。
11.
一小时后，取掉保鲜纱布。
12.
将碗里的面团倒在案板上。
13.
将面团边缘往内收，收成一个团。
14.
将面团放入烘焙纸上。
15.
再将面团连带烘培纸一同珐琅锅中，盖上盖子。
16.
将珐琅锅放入230度烤箱中烘烤30分钟。
17.
烘烤30分钟后取出，并拿掉盖子。
18.
乡村味道面包完成。
