用油条膨松剂做油条还加泡打粉吗（泡打粉和膨松剂做油条的用量）

炸油条放了膨松剂就不用放泡打粉了，因为泡打粉和膨松剂都是用于发酵的，都是同样的作用，没必要放两样。炸油条的做法准备材料：面粉、油条膨松剂、玉米油、豆油步骤：

1、准备面粉，油条膨松剂。

2、酱膨松剂放入面粉中拌均匀。

3、放入温水将面粉和成光滑的面团，表面抹上少许玉米油放入5小时。

4、将面团擀成薄厚适中面片。

5、切成条状。

6、抹点面粉，把两条面和在一起用筷子在上面按下。

7、用180°的温度炸成金黄色出锅即可。

8、成品。