准备食材:油柑果500g,茉莉花茶10g,冰糖糖浆或蜂蜜60g,冰块适量,水300ml(糖的用量可以根据自己的口味调节)
制作方法:
1.油柑果洗净,用刀背压碎油柑果去核,备用(也可以用刀切开取出果核);
2.压碎的油柑果放入五方杯,加入100ml水;
3.按下【冰沙键】搅打60秒至细腻的油柑汁,倒入纱布或滤网,过滤汁水;
4.茉莉花茶放入茶杯,倒入200ml热水浸泡3-5分钟,滤出茶汤;
5.在杯子里倒入茉莉花茶和油柑汁,加入蜂蜜或冰糖糖浆,搅拌均匀即可;
油柑茶怎么做
用料:青柠檬 2个,油柑3个,立顿红茶包 8包冰糖 150克冰块 500克水 2150ml
做法
提前准备好冰块。煮糖浆。冰糖150克加150克水小火煮到冰糖溶化成糖浆,放凉后装在干燥的瓶子里备用。(一次可以多煮,可以久留)
煮茶底。8包立顿红茶包加2000ml水煮开,水沸后关火焖五分钟。焖好捞出茶包放凉待用。(茶包捞起拿筷子夹一下把茶汁挤回煲里)青柠檬2个,油柑3个,用盐搓洗后切片。
在马克杯里放入两片青柠檬三片黄柠檬,用木棰(擀面杖)捶出柠檬汁,尽可能不捶到皮。倒入50ml糖浆,100克冰块。倒入放凉的茶底至马克杯400ml处。盖上盖子摇啊摇。完成。