100g的杏仁含有52克的脂肪。
杏仁是植物中脂肪含量较高的一种，其脂肪成分包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸等。
因此，100g的杏仁含有52克的脂肪。
虽然杏仁中含有脂肪，但它同时也富含蛋白质、钙、铁等营养成分，适量食用对身体是有益的。
当然，如果想要减少脂肪的摄入量，可以选择少量食用或选用低脂肪的食材，以保证营养摄入的平衡。
杏仁含有37.8g/100g的脂肪。
因为杏仁是坚果类食品之一，而坚果一般都富含健康脂肪酸，杏仁中的脂肪主要由单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成，有助于维持身体健康。
除了富含健康脂肪酸外，杏仁还含有蛋白质、钙、镁等对身体健康有益的营养成分。
但是需要注意的是，杏仁中的脂肪虽然是健康脂肪，但是热量较高，如果摄入过多，容易导致肥胖。
因此，在食用杏仁时，需要注意适量搭配其他食物，以达到身体所需营养的平衡。
