将里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉,腌制10分钟,裹干淀粉,在油锅中炸至金黄色,配以水淀粉勾芡,就做好了,出锅即可食用。
1. 直接烤:将半成品里脊肉串放在烤架上,用炭火或者电烤箱烤熟即可。可以根据个人口味选择蘸料,如辣椒酱、孜然粉等。
2. 煎炸:将半成品里脊肉串放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄即可。也可以在煎炸前先用淀粉或鸡蛋液裹一下,增加口感和美味度。
3. 炒菜:将半成品里脊肉串切成小块,与蔬菜一起炒制,可以做成炒青椒肉丝、炒土豆丝等多种菜品。
4. 火锅:将半成品里脊肉串放入火锅中煮熟,搭配各种蘸料食用,味道鲜美。
总之,半成品里脊肉串非常方便,可以满足多种吃法需求。