正常做一斤黄豆可以做十斤豆浆，口感为最佳，不浓不淡。这具体与豆子的质量也有关，豆子越大越饱满，出浆率也越高，东北的黄豆出浆率略高。
一斤黄豆能够做出多斤的豆腐是要看是制作老豆腐还是嫩豆腐，嫩豆腐的话，4～5斤。
老豆腐的话2～3斤左右。
一般正常的话是一斤黄豆能出12L豆浆，，有的可能还要多吧，如果你加的水多了，自然出的豆浆就多。所以，这个也是无法确定准确数据的。
下面来看看黄豆豆浆的做法，你可以通过这个做法大概测量到底能出多少：
【原材料准备】：黄豆150克、冷水适量、白砂糖50克。
【最正确的豆浆做法】：
第一步：首先将黄豆清洗1遍，然后再将黄豆放入到冷水中浸泡6-8小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用。
第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将泡好的黄豆放入到锅中，大火将黄豆煮10分钟左右，直到黄豆在手上捏的非常软即可备用。
第三步：将黄豆和1200ml的水放入到榨汁机中，将黄豆榨成汁，然后进行过滤，接着留汁水即可备用。
第四步：将榨出来的黄豆汁放入到锅中，大火煮开后，然后将白砂糖放入到锅中，继续中火煮2分钟即可起锅饮用。
