酱油烀疙瘩菜的方法（赤峰烀酱油芥菜疙瘩的做法）

酱油烀疙瘩菜

食材：芥菜头500克、辣椒10克、冰糖10克、酱油40克、八角5克、花椒5克

1、将芥菜头清洗干净，用筷子放在两边快速切，防止切断。

2、放白糖不断揉搓腌制，挤干芥菜头多余的水分。

3、将芥菜头放入瓶中，撒冰糖八角花椒干辣椒，盖上盖子密封腌制两天后，即可食用。

酱油烀疙瘩菜，很简单把疙瘩菜处理净，洗刷干净放入锅里，加酱油大火烧开搅匀，小火慢慢熬透后，在焖一段时间即可。