以下是几种夏季小菜的推荐:
凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片或丝状,加入蒜末、醋、生抽、白糖、盐、香油等调料进行拌匀,放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
清蒸蔬菜:选择夏季的时令蔬菜如西兰花、豆角等,切成小块或条状,放入蒸锅中用中火蒸熟,拌上蒜末、盐、生抽、香油等调料即可。
麻辣凉粉:将凉粉切成小块,加入蒜末、花椒粉、辣椒粉、盐、醋、香油、酱油等调料进行拌匀,冷藏后即可食用。
冰镇西瓜拌蛤蜊:将西瓜切成小块,与蒸熟的蛤蜊一起拌上蒜末、盐、醋、辣椒油等调料,放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
凉拌莴笋丝:将莴苣切成细丝,焯水后沥干,加入蒜末、盐、醋、糖、生抽等调料拌匀,放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
这些小菜清爽可口,适合夏季食用,希望你喜欢!
夏季小菜的推荐有凉拌黄瓜、凉拌海带丝、冰镇西红柿、凉拌豆芽等。这些小菜爽口、清爽,适合消暑。凉拌黄瓜清脆可口,还能降火解暑;凉拌海带丝富含膳食纤维,有益于肠道健康;冰镇西红柿酸甜多汁,具有清热解毒的作用;凉拌豆芽则富含维生素C,具有防晒、美白的功效。这些小菜简单易做,还能增加食欲,是夏季必备的佳品。