煮熟更好吃。
因为活虾在烹饪前需要处理，如果不处理的话，会有很多虾泥和泥沙，影响口感。
将活虾放入沸水中煮熟，然后放入冰水中浸泡，这样可以让虾肉更加紧实。
最后可以搭配调料、烤一下或者凉拌，口感更佳。
同时，建议选用新鲜的活虾，更容易煮出美味的虾肉。
烧活虾最好吃。
因为活虾比较鲜美，晾晒后也比较容易失去鲜度，所以要尽快做熟。
而烧活虾能够将虾中的水分和营养保存下来，同时还能去除虾中的杂质和异味，让虾肉更加紧实，口感更好。
此外，烧虾的煮熟时间也比较短，对保留活虾的鲜美有很大帮助。
除了烧活虾，煮活虾也是一种常见做法。
煮活虾可以保留虾的鲜美，但是时间稍长，需要注意火候和煮的时间。
做煮活虾时，可先用开水焯一下活虾，然后将虾放入锅中煮熟。
煮的时间一般不宜过长，否则虾的肉质会变硬，口感也会变差。
实际上，活虾烹饪的方法还有很多，可以根据个人口味和喜好进行选择。
