以下是辅食模具蒸糕的做法:
材料:
1个鸡蛋、50克鲜奶、30克面粉、10克白糖、适量蔬菜泥(如胡萝卜泥、南瓜泥、菠菜泥等)
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入鲜奶和白糖,搅拌均匀。
2. 把面粉筛入碗中,搅拌均匀至无颗粒。
3. 加入适量的蔬菜泥,搅拌均匀。
4. 将蒸糕模具涂上一层油,将面糊倒入模具中,留出一定的空间。
5. 将蒸锅中的水烧开,将模具放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸10-15分钟。
6. 蒸好后,用筷子在蒸糕上戳几个小孔,让水汽散发出来,防止糕体变形。
7. 取出模具,让蒸糕稍微冷却一下,倒出即可食用。
注意事项:
1. 面粉不要过量,否则糕体会很紧实。
2. 蔬菜泥可以根据宝宝的喜好和口味进行选择。
3. 蒸糕模具可以选择小巧可爱的造型,让宝宝更喜欢食用。
4. 蒸糕的时间可以根据模具大小和宝宝的年龄进行调整。