如果果酱太稀，可以把果酱放到锅里，再把锅放在火炉上小火慢熬，随着果酱中水分的慢慢蒸发，果酱就会慢慢变稠。千万不要开大火，防止糊锅。
也可以在果酱中加入少量的淀粉，使果酱更容易成团以便于做馅。注意淀粉不能加入过多，以免影响色泽和口感。
1.继续熬果酱熬出来很稀的话,先不要急着关火,可以将果酱继续放在火上熬,使其将多余的水分蒸发完,这样就能使果酱变浓稠。
2.加糖，如果想果酱变得浓稠点的话,可以往果酱中加入适量的糖,糖能够和水果中的果胶和果酸成分发生反应生成凝胶物质,这样就能使果酱变粘稠。
3.加吉利丁片吉利丁片是种天然的用于食物糕点制作的凝固剂,如果觉得果酱很稀的话,可以往果酱中加入适量的吉利丁片,这样就能够使果酱变粘稠。
4.但注意定不要放太多,否则就会导致果酱变成果冻状。
