肥牛烧西红柿做法（肥牛炖西红柿正宗做法大全）

用料

肥牛 250克，

西红柿 两个，

盐 适量，

生抽 适量，

葱花 适量，

蒜末 适量，

【西红柿炒肥牛】的做法步骤

步骤 1

将肥牛入开水炒熟捞出备用。

步骤 2

锅热入油，葱花蒜末炝锅，入切成碎末的西红柿翻炒出红油。

步骤3

入焯好水的肥牛，加入生抽和盐，翻炒均匀入味。

步骤 4

稍炖片刻，出锅即可。

肥牛先放生粉，胡椒粉，料酒，酱油腌制入味还能滑嫩，热油下西红柿，在房肥牛爆炒至熟即可。