1、月光枣
月光枣的果形十分奇特，两端呈尖型，一般平均单果重可达15g左右。而月光枣的主要特点就是果肉脆嫩多汁，清甜爽口，鲜枣可食率可达96.8%，并且含有维生素、蛋白质、粗纤维等多种营养物质。该品种枣树果实的生育期在80天左右，嫁接当年即可结果，北方一般在8月中旬即可上市销售。
2、早脆王红枣
早脆王红枣个头较大，且形状均匀，表现为卵圆形，平均单果重35.9g。早脆王红枣树的主要特点就是丰产性强，而且具有较强的抗逆性，最主要是耐贮运，易保鲜，是非常有种植前景的枣树品种。另外，其果实肉质鲜嫩，酥脆多汁，营养丰富，含糖量高达39%。
3、金丝四号枣
金丝四号枣是二十世纪九十年代初选育的优良枣树品种，在我国四川、云南等地栽种表现良好。金丝四号枣树树势较为旺盛，春夏秋梢均能成为结果母枝，果实扁圆形，单果重可达10g左右。另外，金丝四号枣是目前含糖量最好的鲜食红枣品种，其果实酥脆多汁，肉质细腻，一般在5月中旬果实即可成熟。
4、冬枣
冬枣相信大家比较熟悉，素有“小苹果”之称，其色泽光亮，味道极佳，平均单果重20g左右。另外冬枣的营养极为丰富，尤其是维C含量，是其他果品所不能媲美的。冬枣一般在定植后2-3年结果，高接后第二年结果，产量较为稳定，而且该品种适应强，是较为优良的晚熟鲜食品种
枣树种类很多，以下是一些常见的枣树品种：
1. 中华枣：是中国最主要的枣树品种之一，果实较大，甜度高，肉质细腻。
2. 红枣：果实较小，皮薄肉厚，味道香甜，是较为常见的枣树品种。
3. 阳山枣：果实较大，味道鲜美，肉质细嫩，非常受欢迎。
4. 金丝枣：果实呈金黄色，果肉松软、甜美，口感鲜美。
5. 老枣树：是一种古老的枣树品种，树干粗壮，果实较大，味道香甜。
6. 黑枣：果实呈深紫色，肉质细腻、甜美，是一种高档的枣树品种。
7. 银杏枣：果实呈椭圆形，果肉较硬，味道香甜，富含营养成分。
这些枣树品种在不同地区的生长条件和栽培技术下，呈现出不同的特点和口感。
