包菜炒银耳的做法（小白菜炒银耳的家常做法）

主料

包菜一个    银耳适量

葱适量   蒜适量

辅料

油适量   盐适量  蚝油适量

1. 所需食材准备就绪。

2. 白菜改刀宽条状。

3. 银耳提前泡发洗净控水，葱蒜改刀。

4. 锅中入油爆香葱姜，倒入白菜翻炒。

5. 加银耳翻炒均匀。

6. 放入适量蚝油炒匀。

7. 出锅加盐调味即可。

所有食材准备就绪，包菜洗好后切成宽条儿，银耳需要提前洗一下泡好撕去根蒂部分剪成碎条儿，准备葱姜蒜改刀一下，锅中放油放入包菜叶翻炒，加入已经沥干水分的银耳翻炒均匀，锅菜里面加入适量的蚝油均匀，出盘时再加入适量的盐调味。