榴莲肉做菜的方法有很多种，以下推荐几种特色菜谱：
榴莲酥：酥皮用蛋挞皮代替。蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续烤5-8分钟上色，就可以吃了。
榴莲班戟：鸡蛋，牛奶，面粉，制成面糊，做成薄饼。淡奶油加糖打发，包入薄饼中，放入榴莲肉包好形状，放冰箱冷藏一小时定型之后再吃。
榴莲披萨：披萨饼皮现成的有卖。馅料很简单就是奶酪和榴莲肉。先在饼皮上涂抹一层榴莲，然后撒奶酪碎，再厚厚的来一层榴莲，最后铺一层奶酪进烤箱，180度，15分钟即可。
榴莲核排骨汤：将排骨和榴莲核一起放入锅中，大火烧开后再小火慢炖约1小时。放入适量调味品出锅即成。
以上菜谱供您参考，也可以根据个人口味进行调整。享用美食的同时，也请注意合理搭配饮食哦。
