萝卜下酱豆的方法（下萝卜酱豆的正确方法视频）

把准备好的黄豆放在清水中浸泡，然后取出洗净再放入锅中，加入清水煮制十五分钟，在豆子半熟的时候取出去掉水分备用。

把酱萝卜放在清水中浸泡半小时，然后取出，再用清水洗净，切成小丁，把胡萝卜去掉外皮然后洗一下，也切成小丁，放在开水中焯烫一下，取出降温以后备用。

把锅中放入清汤和切好的酱萝卜，然后再加入黄豆和胡萝卜丁，加热烧开，再加入食用盐和白糖以及五香粉，然后用小火慢慢的熬制，等锅中的汤汁收干以后才能关火。

关火以后把锅中的萝卜酱豆取出，装入盘子降温以后加入香油提味既可食用。