家用碗烫手的原因（碗烫手说明碗好还是不好）

家用的碗烫手的原因在于碗厚度比较薄，传热比较快，使用比较清新的碗也是容易传热的，另外就是拿碗的姿势不对，通常正确的拿碗是一个手指托住碗底，另外一个手指捏住碗的边缘，这样子传递的热量比较慢

碗比较薄

比如金属制的各种碗肯定烫手，包括搪瓷碗。这是金属的导热属性决定的。

传统工艺制作的瓷碗不应该烫手，烫手的是这些年兴起来的冠以所谓高科技概念的仿陶瓷。