大铁锅蒸饼做法

1. 面粉，泡打粉，盐，孝母

2. 放温水270克揉匀

3. 分四等分或三等分，取一等分擀成长方形，一头窄一头宽

4. 抹油，撒面粉和花椒面，由窄的一头向宽的一头卷！卷到头把两边折里一点！

5. 卷好的饼

6. 横向，纵向拿刀切印

7. 醒15分钟醒发，开锅蒸十五分钟即可