温水解冻。西红柿解冻的话不要直接用热水解冻,因为这样西红柿内部跟外部的温差相差的比较大,很容易出现烫坏的情况,这样的西红柿吃起来的口感和味道都是大打折扣的。
除了温水之外,用冷水也是可以起到解冻的效果的,不过时间会比较长。