土豆丝馅的包子 需要把土豆丝先炒熟吗（土豆牛肉包子馅料要提前炒熟吗）

胡萝卜土豆削皮擦丝 木耳泡发洗净切碎 粉条温水泡洗净切碎 葱花碎 还有虾米 将食材准备好 土豆冲洗淀粉泡水里备用锅内放油 葱花香味出 将胡萝卜 土豆丝下锅炒半熟 盐 花椒粉调味 炒好倒案板切碎盛大碗备用 锅内加油将虾米 木耳粉条炒香倒入大碗将食材拌均匀待用这里不细说发面过程 我是用面包机发的 将面团取出排出气稍微揉揉盖膜醒个十分钟将面切成小剂子 擀皮上屉啦 蒸20分钟即可关火后焖三分钟再打开锅盖 这样包子不塌陷