三伏天为什么要多吃丝瓜（夏季伏天常吃丝瓜有什么好处）

三伏天吃丝瓜，丝瓜含有人参中所含的成分——皂甙，还含有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，非常适合伏天食用，解暑防燥。

新买来的丝瓜，无论是做清汤，还是做排骨、鸡汤，都能除油解腻，令人胃口大开。天热的时候，凉拌丝瓜最好。

夏天多吃丝瓜好处有可以补充人体所需的多种营养物质，维持正常的生理功能运动，有助于促进胃肠蠕动，有助于大便的排出。