代可可脂麦丽素好不好（麦丽素是代可可脂还是可可脂做的）

不好。

麦丽素外层的巧克力是代可可脂，食用代可可脂对人体会产生不良影响，作为反式脂肪酸的一种，可能会引发肥胖、痛风、动脉硬化等等反应。

市面上也有纯可可脂的的麦丽素，不过不叫麦丽素，牛奶巧克力味的就叫麦芽脆心牛奶巧克力球，黑巧克力味的就叫麦芽脆心黑巧克力球。

不好，只要是含有代可可脂的食品，都含有反式脂肪酸，对人身体有害