食材：鸭血 一袋 、 豆腐 一盒 、 蚝油 适量 、 盐 少许 、 料酒 两勺 、 生姜 两片 、 葱 几根
烹饪步骤
1/7
豆腐，取出切块
2/7
鸭血取出切块
3/7
葱姜切好备用
4/7
锅里放油和姜片，少许盐
5/7
加入鸭血翻炒至变色，加上少许料酒、蚝油、香葱段，翻炒一下，加入一些水，烧开
6/7
轻轻放入豆腐，炖煮。
最后一步
煮好后，盛出即食。这样鸭血豆腐没有油煎，会更嫩哦。
主料:鸭血300g、豆腐250g、蒜苗10g
辅料:葱适量、郫县豆瓣酱15g、料酒5ml、生抽15ml、糖2g、老抽5ml、盐适量、水淀粉适量、香油适量、姜适量、蒜适量、食用油适量
