烫菠菜用多少时间

菠菜焯水只需要30秒,不可焯水太长时间。

菠菜焯水太久易软烂。因为菠菜本身菜叶较薄,是易熟蔬菜,下锅焯水一般30秒口感最好,如果焯水更长时间甚至达到1分钟以上,菠菜菜叶会太软易烂,如果后面还要油炒肯定软趴成坨,不好吃。