烫菠菜要怎么做

主料：菠菜200g 辅料：香油适量、盐适量、醋适量、蒜末适量、白糖适量、鸡精适量

1、菠菜洗净，蒜切末。

2、锅里放入适量水烧开，加入一勺盐。

3、放入菠菜焯水。

4、过冷水挤去水分切段放入盘中。

5、调汁：白糖、 鸡精、 醋、 香油。

6、放上蒜末浇汁，吃的时候搅拌均匀即可