细胞代谢是指生物体内单个细胞进行代谢的过程和一系列反应的总和。它包括两个方面，即合成代谢和分解代谢。合成代谢是指细胞运用外源物质和能量合成新的有机分子，例如蛋白质、核酸、糖类和脂类等。分解代谢是指细胞释放内存物质，例如葡萄糖和脂肪酸等，转换成能量，如三磷酸腺苷（ATP）。
细胞代谢的主要作用是提供细胞需要的能量，如合成有机分子、维持细胞结构维护、休息或受损组织的修复，以及其他各种生理功能的实现，例如运动、分子转运和细胞信号转导等。细胞代谢过程可以通过生物化学反应，如酶催化和调节基因表达等生物调节作用来完成。此外，细胞代谢受到多种内部和外部因素的影响，例如温度、pH值、氧气水平和营养摄入等。这些因素可以影响生物体内的代谢速率和代谢产物，从而对组织和个体健康产生影响。
