吃了可以提高免疫力和补充营养。虾体内含有氨基酸、蛋白质、钙、铁等微量元素，虾肉鲜嫩肥美，营养价值较高，老少皆宜，一年四季都可以食用
1、吃大虾可以增强记忆力：大虾中富含葡萄糖胺酸(glutamine)，可以改善大脑神经元之间的通讯，提高记忆力。
2、吃大虾可以增加抗氧化能力：大虾中的维生素E、C、B6和矿物质硒，可以帮助抗衰老，降低血液中自由基的激烈，增强体质的抗氧化能力。
3、吃大虾可以提高免疫力：因为大虾中富含抗炎胜肽，可以促进免疫细胞的活力，增强人体的抵抗力。
4、吃大虾可以减少脂肪积累：大虾中的维生素B1能阻止脂肪的过度积累，有助于减肥和增肌。
5、女人吃大虾可以改善视力：大虾中含有丰富的β-胡萝卜素，可以帮助人体活化眼睛的细胞，改善视力。
