新绛生炒面的做法（山西新绛县生炒面做法）

材料

面条200克，滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，葱花各适量

做法

1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇，

2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。