糖的定义是什么

糖是碳水化合物 元素组成是C H O ，分为单糖,二糖,多糖。

单糖是五碳糖或六碳糖 糖的作用是1.供能物质（分解后热量供能） 2.物质合成原料(细胞琦膜等得合成 DNA RNA的合成) 3.识别功能 （膜上的识别物质）