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椒盐肉末饼详细做法(肉末饼做法大全家常窍门)

椒盐肉末饼详细做法(肉末饼做法大全家常窍门)

更新时间:2024-05-22 14:48:58

椒盐肉末饼详细做法

土豆肉末饼

材料

中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法

1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。

2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀。

3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。

4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。

5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金黄色即可。

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