孩子只吃肉不吃蔬菜可能是因为蔬菜的味道和口感不受孩子的喜爱。为了解决这个问题，父母可以逐渐引导孩子尝试不同的蔬菜，可以将蔬菜切成小块，搭配孩子喜欢的食材一起烹饪，或者在孩子的餐盘中加入一小部分蔬菜，让孩子渐渐接受蔬菜的味道和营养价值。此外，父母自己也要做出榜样，多吃蔬菜，让孩子从小就养成良好的饮食习惯。
1、调整饮食方法，孩子不吃菜可以把青菜剁碎与肉调成馅，做成饺子或是包子，也可以做成馅饼，或者搭配水果炸成果汁给孩子喝，这样都可以给孩子补充蔬菜中的营养。
2、适当补充微量元素，孩子偏食有可能是身体缺乏微量元素导致的，如果缺乏钙、铁、锌、硒等微量元素，则会导致挑食和偏食，可以在医生指导下服用葡萄糖酸钙口服液。
另外还要让孩子多进行体育锻炼，消耗体力，也会增加孩子的食欲，同时要保证孩子充足的睡眠，合理的安排饮食，才能促进孩子的健康成长
