请问蒸好的包子应该怎么保存（刚蒸好的包子怎么保存比较好）

将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。

熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。

答，蒸好包子要拾出来，凉透，用食品袋包好放入冰箱里保存。如果是冬天，在常温下保存即可，大量的包子需要保存，放冰箱最好。