为什么麻椒放的再多味道还是不麻 谢谢了 大神帮忙啊（麻椒放多了有什么调料还可以补救）

麻椒的品种有很多种，比较常见的有黑色的和红褐色的，那种质量好的红褐色的味道才最好。 楼主炼麻椒的时候，可以把油烧到七八成热，这样才不会糊。