猪肉炒2一5分钟能熟。要根据火候大小决定烹炒时间。
猪肉炒制的过程中可以观察其颜色,如果颜色完全变色,没有红色了就说明已经熟了,猪肉可以放置在冰箱冷冻区保存,能够延长存放时间,猪肉不宜和豆类食品同食,会影响人体对蛋白质的吸收。