小晴做道菜 香葱炒蛋 需7道工序 时间如下 洗葱 切葱花打蛋搅拌蛋液和葱花洗锅（做一道香葱炒蛋的菜要七道工序）

根据题干分析可得，整体的流程可以这样：

洗锅（半分钟）→切葱（1分钟）→打蛋（半分钟）→烧热锅、烧热油（同时搅拌蛋葱）（1分钟）→烧菜（2分钟），

答：做好这道菜至少要五分钟．

故答案为：5．