1.
面粉先要和成柔软的面团,饧15分钟后揉匀。
2.
饧好的面团分成小面剂子。
3.
擀皮,蒸饺可以比水饺的剂子大一些。
4.
取一个面皮放上备好饺子馅。(饺子馅随意调了,可荤可素,只要你喜欢吃的都可以)。
5.
对着包好,捏严,捏出花边。
6.
立起来,大拇指和食指掐两边捏起来。
7.
稍微整理,成鸟儿的翅膀样子。
8.
做好后入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。
1.
面粉先要和成柔软的面团,饧15分钟后揉匀。
2.
饧好的面团分成小面剂子。
3.
擀皮,蒸饺可以比水饺的剂子大一些。
4.
取一个面皮放上备好饺子馅。(饺子馅随意调了,可荤可素,只要你喜欢吃的都可以)。
5.
对着包好,捏严,捏出花边。
6.
立起来,大拇指和食指掐两边捏起来。
7.
稍微整理,成鸟儿的翅膀样子。
8.
做好后入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。