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油炝生菜正宗做法(油炝生菜的正宗做法)

油炝生菜正宗做法(油炝生菜的正宗做法)

更新时间:2024-05-22 17:38:22

油炝生菜正宗做法

用料:

生菜两颗,大蒜两瓣,姜少许,红椒两个

,油适量,盐少许,生抽少许

做法:

1,将生菜洗干净备用。

2,将姜,蒜,切成末,红椒切成圈备用。

3号线开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜和蒜炝锅。

4,放入生菜,生菜的梗先下锅。

5,梗炒软后放入红椒,盐,生抽,叶子也跟着下锅一起翻炒,炒至叶子变软即可

首先把生菜洗干净,控干水分,打开烟气灶,锅里放食用油,少加点盐,加葱姜蒜爆锅,加点生抽,放入生菜,快速翻炒,炒到生菜变软一点,再加点味达美就可以出锅

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