电饭锅自动跳什么原理（老式电饭锅自动跳什么原理）

居里效应！

磁铁达到一定温度，磁性就会消失，在锅底上有一块铁块，下面开关控制杠杆上有一块磁铁。按下开关，推动磁铁上升，将铁块磁化，二者吸在一起，电饭锅开始加热，当达到设定温度（105℃）时，铁块磁性消失，与磁铁不再吸引，二者分离，通过杠杆出发开关断开。

电饭锅跳闸原因：

1.锅底变形，2锅底有脏东西3.内部双金属片上的触点烧蚀引起打火，4.发热盘中间的磁钢磁性降低失磁5.锅底的温度超过100度时，磁钢合就开始产磁，它和磁钢合内部的磁是同性，所以就制动跳开。