1.
首先准备猪骨头500克,如下图所示。
2.
锅中放入清水1000毫升,接着放入猪骨头500克,姜片15克,葱段50克,花椒30克,料酒30毫升,小火开煮。
3.
慢慢煮至汤汁浓白,再加入食用盐15克,煮50分钟即可关火。
4.
过50分钟以后关火即可,如下图所示,吊汤就熬制好了。
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首先准备猪骨头500克,如下图所示。
2.
锅中放入清水1000毫升,接着放入猪骨头500克,姜片15克,葱段50克,花椒30克,料酒30毫升,小火开煮。
3.
慢慢煮至汤汁浓白,再加入食用盐15克,煮50分钟即可关火。
4.
过50分钟以后关火即可,如下图所示,吊汤就熬制好了。